这篇文章给大家聊聊关于炒白菜豆腐的炒白菜豆炒白菜豆家常做法 ，以及炒白菜豆腐的腐的腐家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦
。做法做法 本文目录 - 韭菜大白菜豆腐的窍门做法
- 豆腐素炒白菜的做法
- 白菜炒豆腐王刚
韭菜大白菜豆腐的做法食材 豆腐（100g） 韭菜（80g） 鸡蛋（1个） 盐适量、胡椒粉适量
、炒白菜豆炒白菜豆生抽适量 步骤1 、腐的腐准备一块豆腐 ，家常家常切成大概1cm段 。做法做法 步骤2 、窍门碗中打一个鸡蛋
，炒白菜豆炒白菜豆搅拌均匀。腐的腐 步骤3
、家常家常倒入豆腐，做法做法搅拌均匀 ，窍门韭菜切段 。 步骤4
、锅中倒油 ，放入豆腐 步骤5 、炸至两面金黄捞出备用
。 步骤6 、倒入葱蒜爆香 。再倒入炸好的豆腐 ，放入盐 、胡椒粉 、生抽 、水 ，煮五分钟。 步骤7
、2分钟后放入韭菜和白菜
，炒30秒即可出锅
。 豆腐素炒白菜的做法【食材】大白菜、豆腐、猪肉
、木耳、姜
、蒜、盐 、老抽
、黄豆酱、生抽 【具体做法】 1
，大白菜洗净后切成块
，白菜帮和白菜叶最好分开放 。猪肉切成片 ，如果换成五花肉更好 。木耳提前泡发
，洗净 。 ? 2 ，老豆腐切成厚片 。鸡蛋打入碗中
，加一勺淀粉 ，充分搅拌均匀。 ? 3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中 。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。 ? 4 ，炒锅倒油 ，放入姜丝和蒜末炒出香味 。如果喜欢吃辣 ，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片 ，大火炒至肉片变色 。 ? 5，加入一勺黄豆酱增香 ，再加少许老抽上色 ，小火炒出酱香味 。 ? 6 ，接下来倒入白菜帮 ，大火翻炒 ，将白菜帮炒软
。 ? 7 ，然后把木耳
、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中 ，根据菜量
，加入盐和生抽调味
。翻炒均匀后盖上盖子
，中火焖3~5分钟左右
。 ? 8 ，最后炖至白菜断生
，加少许鸡精增加鲜味 ，翻炒均匀即可出锅 。 白菜炒豆腐王刚主料：大白菜(白梗)100克 ，豆腐100克 ， 辅料：虾米25克 ， 调料 ：植物油15克 ，盐4克 ，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，姜3克 做法 1.将大白菜洗净 ，切成块； 2.豆腐洗净
，切成块； 3.葱姜切细末； 4.海米（虾米）用开水泡片刻； 5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生 ，再放入豆腐、海米、水 、胡椒粉 、精盐炖至白菜熟烂 ，撒入味精即可 。 好了 ，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。 | 
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