大家好,红烧今天来为大家分享红烧肉家常做法大全的常做常一些知识点
,和红烧肉的法大法家常做法大全的问题解析 ,大家要是全红全都明白
,那么可以忽略,烧肉如果不太清楚的红烧话可以看看本篇文章
,相信很大概率可以解决您的常做常问题 ,接下来我们就一起来看看吧 !法大法 本文目录 - 红烧肉花样做法
- 红烧肉的全红全家常做法1234
- 红烧肉正宗做法家常简单
红烧肉花样做法我们知道五花肉是很多家庭几乎每天都会吃的肉
,不仅仅是烧肉因为它富含优质的蛋白质和脂肪酸
,更主要是红烧的还是它的做法多种多样,每种做法都独具特色 。常做常五花肉最适合的法大法做法就是红烧 、白炖和粉蒸,全红全那一层肥一层瘦,烧肉红白相间,肥而不腻的口感
,看着就让人垂涎欲滴,直流口水,最好的做作法就是: 原料:五花肉500克 。 调料 :香菜末
、姜末、八角、水淀粉
、白糖、酱油
、食用油 、料酒、食盐各适量
。 做法 : 1、五花肉洗净,放入汤锅中煮六成熟
,捞出放入卤锅,加入少许白糖煮至白糖成金黄色,捞出 。 2 、八角拍碎,剁成细末 ,再加入姜末 ,混合均匀成为姜料。 3 、热锅烧油,放入五花肉
,皮朝下炸两分钟 ,盛出,切成大方块。 4、锅内留底油烧热,加入姜料炝锅
,放入肉块炒熟,加入食盐
、料酒 、酱油,用水淀粉勾芡
,然后放上香菜末即可。 红烧肉的家常做法1234用料:五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个
、花椒粒8粒、桂皮1块
、小葱1根
、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙。 做法 : 1、五花肉用冷水浸泡出血水 ,洗净,切2厘米方块 。 2 、将五花肉倒入冷水锅中 ,加入2片姜
、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟,捞出沥干备用。 3
、锅加倒入适量色拉油,将冰糖倒入锅中
,炒出糖色
,倒入五花肉,快速煸炒 。 4、加入2茶匙红烧酱油、香叶 、桂皮、八角
,翻炒,倒入2茶匙黄酒,迅速翻匀后关火。 5、红花肉倒入电压力锅锅胆内
,加入适量清水和小葱段
、姜片,加入少许食盐。6、盖上锅盖
,选择“肉/鸡”菜单
,烹制大约25-30分钟 。7
、装盘淋入剩余汤汁撒入小葱段即可食用。 红烧肉正宗做法家常简单红烧肉家常做法: 主料 :猪五花肉2斤 配料
:料酒1勺
,八角1个,盐5克 ,生抽1勺 ,老抽1勺 ,生姜1块 ,白砂糖5克,香葱2棵
。 操作步骤: 1,五花肉切块
,同冷水一起下锅煮5分钟
。 2,姜去皮用刀拍扁,香葱切末
。 3,锅中放少许油,放入猪肉,肉出油后放入八角,料油
,生抽,老抽 ,再加入沸水煮70分钟,然后放入姜
,加点白砂糖提鲜 ,出锅后撒入葱花即可 。 好了,文章到这里就结束啦
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